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Channel: Comentarios en: Rosquillas (o roscos fritos, como se dice en mi casa)
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Por: FOS

En general las gaseosas o levaduras, se incorporan cuando se echa la harina.

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Por: ana maria

Me encanta esta receta, la hacia mi abuela en casa.me trae muchísimos recuerdos . Autentica repostería de toda la vida y rica rica rica. Gracias mariajesus.

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Por: ISABEL

HOLA Mª JESUS ESTAS ROSQUILLAS YO TANBIEN LAS HAGO, CON UNA DIFERENCIA,EN LUGAR DE LECHE YO LE PONGO ANIS, Y QUEDAN MUY RICAS, PROBARLAS Y YA ME DIRAS. ISABEL

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Por: Maria Jesus Navarro

Amasar como el pan

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Por: Maria Jesus Navarro

Hola Montse, Los sobres de levadura llevan 15 gramos, y la harina no sé decirte cantidad… Es hasta que la masa deja de pegarse en las manos, pero obviamente no debes pasarte para que la masa no quede...

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Por: marisa

Tened cuidado, la masa está viva: cuando le echas la levadura y la gaseosa empieza a crecer!!! Yo le he echado, para los 4 huevos, un poco más de 1 K. de harina. Estoy harta de freír. Llevo 62...

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Por: Maria Jesus Navarro

Hola Marisa, La receta es de mi madre, así que sí que salen unas cuantas… Pero te habrán salido tantas porque las habrás hecho pequeñas. Yo soy de las que odian freír, así que ya que me pongo, me da...

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Por: marisa

Hola!! Oye yo tengo una duda. No sé lo que es el ingrediente que nombras como ” gaseosa”. Me lo puedes explicar. Gracias Marisa M.

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Por: Maria Jesus Navarro

Su nombre comercial es Gasificante, pero es que en mi casa se dice gaseosa… Lleva varios sobrecitos en el paquete, que van de dos en dos, y cada uno es de un color.

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Por: marien de Linares

Yo añadiria harina hasta que con las manos huntadas en aceite se pueda moldear. Se pone un platito con un poco de aceite y se van mojando entre rosco y rosco y asi salen muy tiernos. Porque si echamos...

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Por: pedro

soy de la zona norte de granada y aqui es tipico comer los roscos fritos en semana santa, pero tambiem hay que se los come en cualquier epoca del año

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Por: Maria Jesus Navarro

Hola Pedro! Mi madre es de un pueblo de Granada y mi padre de Almería, y en ambos casos, los roscos son obligados en semana santa, aunque a lo largo del año también los elaboran de vez en cuando. Están...

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Por: M.carmen

Yo soy de un pueblo de C.Real( Brazatortas) y tb son muy tipicos, y la receta es la misma, pero sin el anis…

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Por: Gaseosa La Casa

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Por: jose carrasco diaz

? por que se rebosa el aceite al freir los roscos, como podria evitarse. ¿

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Por: RICARDO

¿Hay quer dejar reposar la masa, cierto tiempo, antes de comenzar a freir?

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